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Atualmente eu uso esta function.

function carac($str) {
     $aaa = array('/(à|á|â|ã|ä|å|æ)/','/(è|é|ê|ë)/','/(ì|í|î|ï)/','/(ð|ò|ó|ô|õ|ö|ø)/','/(ù|ú|û|ü)/','/ç/','/þ/','/ñ/','/ß/','/(ý|ÿ)/','/(=|+|/||.|'|_|
| |(|))/','/[^a-z0-9_ -]/s');
     $bbb = array('a','e','i','o','u','c','d','n','s','y','-','');
     return trim(trim(trim(preg_replace('/-{2,}/s', '-', preg_replace($aaa, $bbb, strtolower($str)))),'_'),'-');
}

Obrigado pela ajuda